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Une histoire de...
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Petit texte d’histoire

Maison familiale créée en 1974 par Nelly Dhondt dans son village natal Oger, au cœur de la Côte des Blancs, berceau du cépage Chardonnay Grand Cru.
Issue d’une famille qui ne produisait que du raisin pour les grandes cuvées du négoce et après des études viti-vinicoles à Avize, elle élabore un Brut 100% Chardonnay.

En 1985 elle crée la Cuvée Fleuron, reconnaissable par sa bouteille au décor émaillé, puis viennent les millésimes à partir de 1990.
Depuis 2007, Michel son fils a rejoint l’exploitation. Il y apporte son savoir-faire, ses idées innovantes, un regard sur la viticulture raisonnée et la maitrise des rendements. En cave ses projets sont nombreux quant à la création de nouvelles cuvées …

Michel et Nelly dans les vignes Champagne de la Renaissance